วิธีอ่านฉลาก: หลีกเลี่ยงสารรบกวนฮอร์โมนเอสโทรเจนในอาหารแปรรูป
โฆษณา
วิธีอ่านฉลาก. ผู้หญิงหลายคนต้องเผชิญกับช่วงเวลาที่ท้าทายในช่วงวัยหมดประจำเดือน ซึ่งมักมีลักษณะเด่นคือการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมน.
ถ้าผมบอกคุณว่าอาหารบางอย่างที่คุณกินอาจทำให้การเปลี่ยนแปลงนี้ยากขึ้นไปอีก คุณคิดอย่างไร? เรากำลังพูดถึง... สารรบกวนฮอร์โมนเอสโตรเจน.
สารเคมีเหล่านี้สามารถเลียนแบบหรือรบกวนฮอร์โมนตามธรรมชาติของร่างกายได้ มันแฝงตัวอยู่ในที่ที่ไม่คาดคิดหลายแห่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอาหารแปรรูปสูงที่วางขายอยู่ตามชั้นวางในซูเปอร์มาร์เก็ต.
การเข้าใจถึงการมีอยู่ของสิ่งเหล่านี้เป็นขั้นตอนแรกในการฟื้นฟูสุขภาพของคุณ ร่างกายของคุณเปรียบเสมือนเครื่องดนตรีที่ได้รับการปรับแต่งอย่างละเอียดอ่อน เราต้องปกป้องความสมดุลอันบอบบางนี้.
สำหรับผู้หญิงวัยหมดประจำเดือน สมดุลของฮอร์โมนอยู่ในภาวะที่เปราะบางอยู่แล้ว การเพิ่มปัจจัยรบกวนเหล่านี้เข้าไปอาจทำให้iอาการต่างๆ เช่น อาการร้อนวูบวาบ อารมณ์แปรปรวน และนอนไม่หลับรุนแรงขึ้นได้.
โฆษณา
ภารกิจของเราที่นี่คือการเสริมสร้างศักยภาพให้คุณด้วยความรู้ คุณสมควรที่จะเลือกสิ่งที่คุณบริโภคได้อย่างชาญฉลาด.
นี่ไม่ใช่แค่การหลีกเลี่ยงส่วนผสมที่ไม่ดีเพียงไม่กี่อย่างเท่านั้น แต่เป็นการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิต.
สารที่รบกวนการทำงานของฮอร์โมนเอสโทรเจนคืออะไรกันแน่?
สารรบกวนฮอร์โมนเอสโทรเจนเป็นสารเคมีประเภทกว้างๆ ซึ่งอาจเป็นสารสังเคราะห์หรือเกิดขึ้นตามธรรมชาติก็ได้ แต่ในที่นี้เราให้ความสนใจกับสารสังเคราะห์เป็นหลัก.
สารประกอบเหล่านี้สามารถจับกับตัวรับฮอร์โมนเอสโทรเจน ทำให้เกิดสัญญาณที่สับสนในร่างกาย นึกภาพเหมือนกุญแจที่ชำรุดพยายามเปิดแม่กุญแจ มันจะสร้างความวุ่นวาย.
สารก่อกวนบางชนิดเพิ่มฤทธิ์ของฮอร์โมนเอสโตรเจน ในขณะที่บางชนิดยับยั้งฤทธิ์ดังกล่าว ทั้งสองกรณีอาจเป็นปัญหาได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อระบบฮอร์โมนของคุณกำลังปรับตัวอยู่แล้ว.
อ่านเพิ่มเติม: เครื่องเทศต้านการอักเสบที่ควรเพิ่มลงในอาหารประจำวันของคุณ
สารเหล่านี้พบได้ทั่วไปในสิ่งแวดล้อมของเรา ทั้งในพลาสติก สารกำจัดศัตรูพืช และใช่แล้ว ในอาหารแปรรูป ผลกระทบสะสมจากการสัมผัสสารเหล่านี้ต่างหากที่ทำให้ผู้เชี่ยวชาญกังวลอย่างแท้จริง.
ตัวอย่างเช่น สารกลุ่มพทาเลตและพาราเบนเป็นตัวอย่างที่รู้จักกันดี คุณอาจคุ้นเคยกับสารเหล่านี้จากผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล แต่สารเหล่านี้ก็ยังพบได้ในบรรจุภัณฑ์อาหารด้วย.
ผลกระทบระยะยาวของสารเคมีเหล่านี้ต่อสุขภาพโดยรวมเป็นหัวข้อการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ที่กำลังได้รับความสนใจมากขึ้น เราพบเห็นงานวิจัยจำนวนมากขึ้นที่เชื่อมโยงสารเคมีเหล่านี้กับปัญหาสุขภาพต่างๆ.
ปัญหาของอาหารแปรรูป
อาหารแปรรูปโดยธรรมชาติแล้วเปรียบเสมือนกล่องแพนโดราที่เต็มไปด้วยส่วนผสมมากมาย อาหารแปรรูปถูกออกแบบมาเพื่อความคงตัวในการเก็บรักษา ไม่ใช่เพื่อคุณค่าทางโภชนาการที่เข้มข้น.
ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มักมีสารเติมแต่ง สารกันบูด สารแต่งกลิ่นรส และสีสังเคราะห์มากมาย ซึ่งหลายอย่างอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของฮอร์โมน.
ผู้ผลิตมักให้ความสำคัญกับต้นทุนและความสะดวกสบายมากกว่าความบริสุทธิ์ ซึ่งมักหมายถึงการใช้ส่วนผสมสังเคราะห์ราคาถูกเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา.
ความสะดวกสบายนี้มาพร้อมกับต้นทุนที่สูงมากต่อสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของคุณ นี่คือการแลกเปลี่ยนที่ผู้บริโภคจำนวนมากทำโดยไม่รู้ตัวในทุกๆ วัน.
ลองนึกถึงเส้นทางการเดินทางของอาหารแปรรูปจากฟาร์มสู่โต๊ะอาหารดูสิ มันแทบจะไม่ใช่เส้นทางตรงเลย เพราะมักเกี่ยวข้องกับกระบวนการทางเคมีหลายขั้นตอน.
บรรจุภัณฑ์เองก็เป็นสาเหตุสำคัญอีกอย่างหนึ่ง พลาสติกซึ่งมักใช้เพื่อความสะดวก สามารถปล่อยสารเคมีที่เป็นอันตรายลงในอาหารได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อถูกความร้อน.

ถอดรหัสฉลาก: คู่มือฉบับสมบูรณ์ของคุณ
เอาล่ะ มาเข้าเรื่องกันเลยดีกว่า: วิธีอ่านฉลาก เหมือนมืออาชีพเลย ทักษะนี้คือเกราะป้องกันที่ดีที่สุดของคุณจากสารเคมีที่ไม่พึงประสงค์.
อย่าท้อแท้กับรายการส่วนผสมที่ยาวเหยียดและออกเสียงยาก เมื่อฝึกฝนสักหน่อย คุณก็จะสังเกตเห็นสิ่งผิดปกติได้ทันที.
อ่านที่นี่: เคล็ดลับการดื่มน้ำ: เครื่องดื่มที่จะช่วยให้คุณรู้สึกเย็นสบายขณะมีอาการร้อนวูบวาบ
เป้าหมายของคุณคือการระบุและหลีกเลี่ยงตัวการทั่วไปที่รบกวนการทำงานของฮอร์โมนเอสโตรเจน มันง่ายกว่าที่คุณคิดเมื่อคุณรู้ว่าต้องมองหาอะไร.
รายการส่วนผสม: ความจริงอยู่ที่ไหน
รายการส่วนผสมเปรียบเสมือนแผนที่ของคุณ ส่วนผสมต่างๆ จะถูกระบุเรียงลำดับจากมากไปน้อยตามน้ำหนัก ดังนั้นส่วนผสมแรกๆ จึงมีปริมาณมากที่สุด.
มองหาส่วนผสมที่สั้นและเข้าใจง่าย ถ้าส่วนผสมอ่านแล้วเหมือนตำราเคมี ให้วางมันกลับไปที่เดิม.
ควรให้ความสำคัญกับอาหารธรรมชาติที่ไม่ผ่านการแปรรูป whenever possible อาหารเหล่านี้ไม่มีฉลากเพราะเป็นส่วนประกอบหลักของอาหารนั่นเอง.
จงระวังสิ่งใดก็ตามที่ฟังดูเหมือนการทดลองทางเคมี ร่างกายของคุณต้องการความเรียบง่าย ไม่ใช่ความซับซ้อน.
นี่คือคำแนะนำที่สำคัญ: จงทำความคุ้นเคยกับชื่อเรียกอื่น ๆ ที่ใช้กันทั่วไปของสารอันตราย ผู้ผลิตฉลาดมากในการปกปิดชื่อเรียกเหล่านั้น.
| สารรบกวนฮอร์โมนเอสโตรเจนทั่วไป | ชื่อเรียกอื่น/หาได้จากที่ไหน |
| บีพีเอ (บิสฟีนอลเอ) | โดยทั่วไปมักบรรจุในภาชนะพลาสติกที่มีซับใน (มองหาคำว่า “ปราศจาก BPA” แต่ระวังวัสดุที่ใช้ทดแทน) |
| สารกลุ่มพทาเลต | บรรจุภัณฑ์อาหารพลาสติก (โดยเฉพาะพลาสติกแบบยืดหยุ่น) มักไม่ได้ระบุไว้อย่างชัดเจนบนฉลากอาหาร |
| พาราเบน | สารกันบูดในอาหารแปรรูปบางชนิด มักพบในขนมอบและขนมขบเคี้ยว |
| BHA และ BHT (บิวทิเลตไฮดรอกซีอะนิโซล/โทลูอีน) | สารกันบูดในซีเรียล ขนมขบเคี้ยว และหมากฝรั่ง |
| สีย้อมแดงเบอร์ 3 (อีริโทรซีน) | ลูกอม อาหารแปรรูป (เชื่อมโยงกับการทำงานผิดปกติของต่อมไทรอยด์) |
| 4-เมทิลเบนซิลิดีนแคมเฟอร์ (4-MBC) | บางครั้งอาจพบได้ในวัสดุบรรจุภัณฑ์ ไม่ค่อยพบในอาหาร แต่ก็เป็นสิ่งที่ควรทราบ |
ตารางนี้เป็นเพียงจุดเริ่มต้น ค้นคว้าหาข้อมูลเกี่ยวกับส่วนผสมใดๆ ที่คุณไม่รู้จัก ความรู้คือพลังที่แท้จริง.

ส่วนผสมเฉพาะที่ควรตรวจสอบอย่างละเอียด
เรามาดูกันว่ามีส่วนผสมอะไรบ้างที่คุณควรระวัง ส่วนผสมเหล่านี้เป็นตัวการสำคัญที่รบกวนสมดุลของฮอร์โมนเอสโตรเจน.
บีพีเอ (บิสฟีนอลเอ)แม้ว่าผลิตภัณฑ์หลายชนิดในปัจจุบันจะติดฉลากว่า “ปราศจาก BPA” แต่โปรดระมัดระวัง เพราะบ่อยครั้งที่ BPA ถูกแทนที่ด้วย BPS หรือ BPF ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพในลักษณะเดียวกัน.
++ การออกกำลังกายแบบเบาๆ ที่ดีที่สุดเพื่อบรรเทาอาการปวดข้อในวัยหมดประจำเดือน
วิธีที่ดีที่สุดคือลดการพึ่งพาอาหารกระป๋องและภาชนะพลาสติก เลือกใช้ภาชนะแก้วหรือสแตนเลสเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้.
สารกลุ่มพทาเลตสารเพิ่มความยืดหยุ่นเหล่านี้ใช้เพื่อทำให้พลาสติกมีความยืดหยุ่น และอาจปนเปื้อนลงในอาหารจากบรรจุภัณฑ์ได้ น่าเสียดายที่ฉลากอาหารมักไม่ได้ระบุสารเหล่านี้ไว้.
วิธีหนึ่งในการลดการสัมผัสสารอันตรายคือการหลีกเลี่ยงการอุ่นอาหารในภาชนะพลาสติก การใช้ไมโครเวฟในภาชนะพลาสติกเป็นสิ่งที่ไม่ควรทำอย่างเด็ดขาด.
พาราเบนพาราเบนเป็นสารที่ใช้กันทั่วไปในฐานะสารกันเสียในเครื่องสำอาง และยังพบได้ในอาหารแปรรูปบางชนิดด้วย.
มองหาเมทิลพาราเบน โพรพิลพาราเบน และบิวทิลพาราเบนในรายการส่วนผสม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผลิตภัณฑ์ที่มีอายุการเก็บรักษานาน เนื่องจากสารเหล่านี้เป็นสารที่รบกวนระบบต่อมไร้ท่อ.
บีเอชเอ (บิวทิเลตไฮดรอกซีอะนิโซล) และ บีเอชที (บิวทิเลตไฮดรอกซีโทลูอีน)สารต้านอนุมูลอิสระสังเคราะห์เหล่านี้ใช้เพื่อป้องกันไม่ให้ไขมันเหม็นหืน.
สารเหล่านี้มักพบได้ในซีเรียล ขนมขบเคี้ยว และแม้แต่หมากฝรั่งบางชนิด การศึกษาชี้ให้เห็นว่าอาจมีฤทธิ์รบกวนระบบต่อมไร้ท่อ.
ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่ใช้สารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติ เช่น วิตามินอี (โทโคฟีรอล) ในการถนอมอาหารเสมอ.
สีผสมอาหารสังเคราะห์แม้ว่าสีสังเคราะห์บางชนิดจะไม่รบกวนการทำงานของฮอร์โมนเอสโตรเจนโดยตรง แต่บางชนิด เช่น สีแดงเบอร์ 12.
สารสีย้อมอีริโทรซีน (Erythrosine) มีความเชื่อมโยงกับความผิดปกติของต่อมไทรอยด์ ซึ่งมีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับความสมดุลของฮอร์โมน สารสีย้อมเหล่านี้ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการและใช้เพื่อความสวยงามเท่านั้น ควรหลีกเลี่ยง.
น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง (HFCS)แม้ว่า HFCS จะไม่ใช่สารที่รบกวนฮอร์โมนเอสโตรเจนโดยตรง แต่ก็อาจส่งผลให้เกิดภาวะดื้อต่ออินซูลินและการอักเสบ ซึ่งทั้งสองอย่างนี้สามารถส่งผลเสียต่อสุขภาพของฮอร์โมน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงวัยหมดประจำเดือน.
โดยทั่วไปแล้ว น้ำตาลที่มากเกินไปนั้นเป็นอันตรายต่อสุขภาพโดยรวม.
พลังของคำว่า “ออร์แกนิก” และ “ปลอดจีเอ็มโอ”
การเลือกผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกสามารถลดการสัมผัสสารกำจัดศัตรูพืชได้อย่างมาก ซึ่งสารกำจัดศัตรูพืชหลายชนิดเป็นที่ทราบกันดีว่าเป็นสารที่รบกวนระบบต่อมไร้ท่อ มาตรฐานออร์แกนิกห้ามใช้สารกำจัดศัตรูพืชสังเคราะห์ส่วนใหญ่.
การรับรองว่าไม่ใช่พืชดัดแปลงพันธุกรรมก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน เนื่องจากพืชดัดแปลงพันธุกรรมมักเกี่ยวข้องกับการใช้สารกำจัดวัชพืช เช่น ไกลโฟเซต ซึ่งเป็นสารที่อาจก่อให้เกิดการรบกวนได้อีกชนิดหนึ่ง มองหาฉลากเหล่านี้เพื่อเป็นมาตรการป้องกันเพิ่มเติม.
อย่างไรก็ตาม แม้แต่ผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปออร์แกนิกก็อาจมีสารเติมแต่งที่ไม่พึงประสงค์ได้ ดังนั้นควรตรวจสอบรายการส่วนผสมทั้งหมดเสมอ แม้แต่ในผลิตภัณฑ์ที่ระบุว่า "เพื่อสุขภาพ" ก็ตาม.
เป็นการลงทุนเพื่อสุขภาพของคุณ คุ้มค่าทุกบาททุกสตางค์ คิดซะว่าเป็นเวชภัณฑ์ป้องกันโรคก็แล้วกัน.
เหนือกว่าการตีตรา: แนวทางแบบองค์รวม
วิธีอ่านฉลาก เป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพ แต่เป็นเพียงส่วนหนึ่งของภาพรวมที่ใหญ่กว่านั้น ไลฟ์สไตล์โดยรวมของคุณส่งผลกระทบอย่างมากต่อสุขภาพฮอร์โมนของคุณ.
พิจารณาแหล่งที่มาของอาหารของคุณ ผลผลิตสดใหม่จากแหล่งผลิตในท้องถิ่นมักมีห่วงโซ่อุปทานที่สั้นกว่าและผ่านกระบวนการแปรรูปน้อยกว่า.
การทำอาหารทานเองที่บ้านช่วยให้คุณควบคุมส่วนผสมได้อย่างเต็มที่ เป็นวิธีง่ายๆ แต่ได้ผลดีในการลดการสัมผัสกับสารเคมีที่ไม่พึงประสงค์.
ลดการสัมผัสเชื้อโรคภายในบ้านของคุณให้น้อยที่สุด
ห้องครัวคือสถานที่พักผ่อนของคุณ ควรหาวิธีลดสารก่อกวนระบบต่อมไร้ท่อให้มากกว่าแค่การอ่านฉลากอาหาร.
ควรเก็บอาหารในภาชนะแก้วแทนพลาสติก การเปลี่ยนแปลงง่ายๆ นี้จะสร้างความแตกต่างอย่างมากในระยะยาว.
ควรใช้เครื่องครัวสแตนเลสหรือเหล็กหล่อ หลีกเลี่ยงกระทะเคลือบสารกันติดที่อาจปล่อยสารเพอร์และโพลีฟลูออโรอัลคิล (PFAS) เมื่อได้รับความร้อน ซึ่งเป็นสารก่อกวนอีกประเภทหนึ่ง.
กรองน้ำประปาของคุณ แหล่งน้ำหลายแห่งมีสารเคมีในปริมาณเล็กน้อยที่อาจรบกวนการทำงานของฮอร์โมนได้.
โปรดระมัดระวังผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคลและผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด หลายชนิดมีส่วนผสมของพาราเบน พทาเลต และสารเคมีอื่นๆ ที่อาจซึมเข้าสู่ร่างกายได้.
ลองนึกภาพระบบฮอร์โมนในร่างกายของคุณเหมือนกับวงออร์เคสตราที่ได้รับการปรับแต่งอย่างประณีต ฮอร์โมนแต่ละชนิดเปรียบเสมือนเครื่องดนตรีที่บรรเลงบทบาทของตนเองอย่างกลมกลืนลงตัว.
สารที่รบกวนการทำงานของฮอร์โมนเอสโทรเจน เปรียบเสมือนนักดนตรีที่ดื้อรั้นซึ่งจู่ๆ ก็ตัดสินใจเล่นผิดคีย์ ทำให้เกิดความไม่ลงรอยและความวุ่นวาย.
คุณคงไม่เชิญนักดนตรีเหล่านั้นมาคอนเสิร์ตของคุณหรอกใช่ไหม? ในทำนองเดียวกัน เราต้องระมัดระวังสิ่งที่เราอนุญาตให้เข้าสู่ร่างกายของเรา ซึ่งอาจรบกวนความสมดุลอันละเอียดอ่อนนี้ได้.

สถิติอันทรงพลัง
จากข้อมูลของ Environmental Working Group (EWG) ซึ่งเป็นองค์กรไม่แสวงหาผลกำไร พบว่าอาหารกระป๋องกว่า 701,300 ตัน ที่ทำการทดสอบในปี 2017 มีสาร BPA ปนเปื้อนอยู่.
แม้ว่าจะมีการพยายามลดการใช้สารเคมีเหล่านี้ลง แต่สิ่งนี้ก็เน้นให้เห็นถึงการแพร่หลายของสารเคมีเหล่านี้ในห่วงโซ่อาหารของเรา.
ตัวเลขนี้เน้นย้ำถึงความท้าทายอย่างต่อเนื่องในการหลีกเลี่ยงสารเหล่านี้.
ลองนึกภาพว่าคุณกำลังอยู่ที่ร้านขายของชำ และกำลังดูข้าวโอ๊ตสำเร็จรูปสองยี่ห้อที่แตกต่างกัน.
แบรนด์ A โฆษณาว่ามี “รสชาติจากธรรมชาติ” และ “ไขมันต่ำ” แต่เมื่อดูส่วนผสมคร่าวๆ ก็พบว่ามีสีผสมอาหารสีแดงเบอร์ 12 อยู่ด้วย.
แบรนด์ 40 และ BHT ในขณะที่แบรนด์ B ระบุส่วนผสมเพียงแค่ข้าวโอ๊ตแบบเต็มเมล็ด ผลไม้แห้ง และอบเชยเล็กน้อย.
คุณจะเลือกอันไหน? แน่นอนว่าต้องเป็นแบรนด์ B การเลือกง่ายๆ แบบนี้ หากทำอย่างสม่ำเสมอ จะส่งผลดีต่อสุขภาพฮอร์โมนของคุณอย่างมาก.
อีกตัวอย่างหนึ่ง: คุณอยากทานของว่างและหยิบถุงมันฝรั่งทอดขึ้นมา.
แบรนด์แรกระบุว่ามี “น้ำมันที่ผ่านกระบวนการเติมไฮโดรเจนบางส่วน” ซึ่งเป็นแหล่งของไขมันทรานส์ ที่แม้จะไม่ก่อให้เกิดปัญหาโดยตรง แต่ก็มีส่วนทำให้เกิดการอักเสบได้.
แบรนด์ที่สองใช้เพียงน้ำมันอะโวคาโดและเกลือทะเลเท่านั้น ซึ่งแบรนด์หลังนี้ถือเป็นผู้ชนะอย่างชัดเจนในด้านสุขภาพของคุณ.
เพิ่มพลังให้ทางเลือกของคุณ
เชี่ยวชาญ วิธีอ่านฉลาก ไม่ใช่แค่เรื่องความชอบด้านอาหารเท่านั้น แต่เป็นส่วนสำคัญของการดูแลตนเอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้หญิงที่กำลังเผชิญกับภาวะหมดประจำเดือน.
เมื่อคุณเข้าใจสิ่งที่ควรสังเกต คุณจะสามารถควบคุมการสัมผัสกับสารที่รบกวนฮอร์โมนเอสโทรเจนได้.
การเดินทางครั้งนี้คือการตัดสินใจอย่างมีสติและรอบรู้ เป็นการให้ความสำคัญกับสุขภาพระยะยาวมากกว่าความสะดวกสบายชั่วคราว.
จำไว้ว่า ทุกก้าวเล็กๆ ที่คุณทำเพื่อการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ จะช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดีและสมดุลมากขึ้น คุณรู้จริงๆ หรือไม่ว่ามีอะไรอยู่ในอาหารที่คุณกิน?
คำถามที่พบบ่อย
สารก่อกวนระบบต่อมไร้ท่อคืออะไร?
สารก่อกวนระบบต่อมไร้ท่อ คือสารเคมีที่สามารถรบกวนระบบฮอร์โมนของร่างกาย โดยเลียนแบบหรือขัดขวางการทำงานของฮอร์โมนตามธรรมชาติ.
สารก่อกวนระบบต่อมไร้ท่อส่งผลกระทบต่อผู้หญิงวัยหมดประจำเดือนอย่างไร?
ในช่วงวัยหมดประจำเดือน ความสมดุลของฮอร์โมนนั้นเปราะบางอยู่แล้ว สารที่รบกวนระบบต่อมไร้ท่ออาจทำให้อาการต่างๆ เช่น อาการร้อนวูบวาบ อารมณ์แปรปรวน และนอนไม่หลับแย่ลง ทำให้การเปลี่ยนแปลงนี้ยากลำบากยิ่งขึ้น.
ฉันควรหลีกเลี่ยงส่วนผสมอะไรบ้างในอาหารแปรรูป?
พยายามหลีกเลี่ยง บีพีเอ, ฟทาเลต (ทางอ้อมผ่านบรรจุภัณฑ์), พาราเบน, บีเอชเอ, บีเอชที, และสีสังเคราะห์ เช่น สีย้อมแดงเบอร์ 3.
อาหารออร์แกนิกปลอดจากสิ่งปนเปื้อนเสมอไปหรือไม่?
อาหารออร์แกนิกช่วยลดการสัมผัสสารกำจัดศัตรูพืชได้อย่างมาก ซึ่งสารเหล่านี้หลายชนิดเป็นสารก่อกวน อย่างไรก็ตาม แม้แต่อาหารออร์แกนิกที่ผ่านการแปรรูปแล้วก็อาจมีสารเติมแต่งที่ไม่พึงประสงค์ ดังนั้นควรอ่านฉลากอย่างละเอียดเสมอ.
นอกจากอ่านฉลากแล้ว ฉันสามารถทำอะไรได้อีกบ้างเพื่อลดการสัมผัสสารนี้?
ใช้ ภาชนะแก้วหรือสแตนเลส สำหรับเก็บรักษาอาหาร, หลีกเลี่ยงการอุ่นอาหารในภาชนะพลาสติก, กรองน้ำประปา, และโปรดระลึกถึงสิ่งต่อไปนี้ ผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคลและผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด คุณใช้.
